| 最近買ったものいろいろ |
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 初めて見た日本と同じカブ！ しかも葉っぱたんまりつき（＊ﾉﾉ) うれしくて家に帰るなり漬物にしました（ぇ 全部漬けちゃってから、一個は味噌汁にすりゃよかったと激しく後悔orz まぁ、でも漬物おいしかったです。 いつものターニップと違ってちゃんと日本のカブと同じ味だった・゜・(ノД`)・゜・ ちなみに、ご立派な葉っぱは厚揚げもどきと一緒に煮びたしにしておいしくいただきました(｡-人-｡)
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 これはサトイモもどき．．． チャイニーズ・スーパーマーケットでも時々売ってるし、ムスリムショップでもだいたいいつも売ってる。 なんて名前なんだろうなぁ？ 以前に旧ハウスメイトのアイシャが、これを見て、すごくうれしそうにどこで売ってるの？と聞いてきたので、アフリカにもあるの？と聞いたら、よく食べるといっておりました。 ナイジェリアでは普通に焼いてあつあつに塩振っておやつに食べるらしい。
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 魚屋に行ったら鮮度のいいぷりぷりのタラコがいたので連れて帰ってきました。 普段だったら煮付けるか、焼きタラコにしておにぎりコースなのだけど、今回はふと思い立って明太子作りにチャレンジヽ(`Д´)ノ 作り方は超有名サイト、男の趣肴さんを参考に適当に（←ここ重要（笑））
今日のお昼に出来上がりを使って明太子スパ作ってみました。なかなかおいしかったヽ（´ー｀）ノ 次回はもっとたくさん作ってみたいと思います（でもその前に日本酒買わないと．．．）
さて、ちょっと来週の木曜日まで旅に出るので日記更新お休みです。 ブリテン島からは離れられないけどちょっと南に下ってきまーす（・＿・）ノ
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2月4日（土）00:37 | トラックバック(0) | コメント(4) | クッキング | 管理
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| たらこ！
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あすとるさん
いぇーい。来週はお近くですねっ（ニアミスですが…。orz）ご旅行、楽しんでらしてください。
…で、たらこに釘付けです。
蕪もさといももうらやましいんですが、でもやっぱりたらこ。きゃああああ、うらやましいいいい。手作りめんたいだなんて、すごいじゃないですか。
食べに行きたい…。orz
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by みら | Mail | HP | 2月5日（日）04:14
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| 素晴らしい！
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すごいですねー。
もう、なにもかも調理前にもかかわらずおいしそう（涙）。
それにしても、たらこなんかがかえるって、すごいですよね。
うちの近所でもきっとかえるんでしょうけど、私はなかなかマーケットに行ったりしないので、こういう珍しい食材はお目にかからないんですよねー。
あすとるさんの食材を見るたびに「ああ、マーケット行くべきだわね」と思う日々です（笑）。
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by joe | HP | 2月5日（日）05:07
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| 美味しそうだな明太子
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明太子美味しそう・・・。パスタに、あぁーーー想像しただけでもよだれが出てきます。
旅行、行ってらっしゃい♪なんだか本当に私の周りは旅行者が沢山！いいな～、いいな～。
私はおとなしく仕事してます・・・。
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by メディ | HP | 2月6日（月）04:09
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＞みらさん
ニアミスほんとに残念でした（ノ＿・。
夏に会えるといいですねぇ。
たらこ．．．ウェールズでは見かけません？ 明太子作りはそんなに難しくなかったのでたらこさえ手に入ればできますよー。ぜひチャレンジを（笑）
＞joeさん
うちの辺りはかなーり保守的なので、ここで手に入るものは全部ニューカッスル辺りで手に入るでしょう（笑） 後は如何に食い意地が張ってるかにかかってます！（ぇ マーケットというより個人商店に行くかどうかによるんじゃないでしょうかね？ スーパーで全部済ませるとこういうもの手に入らないですよね。私はスーパーの方が行きづらいので．．．
＞メディさん
明太子おいしいよ～。 機会があったらおすそわけするね^^
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by あすとる | 2月10日（金）10:01
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