| 面倒な料理、面倒じゃない料理 |
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 私は料理が好きなので、ちょこちょこ気の向くままにいろいろなものを作るのだけど、それを見てよく人に、そんな面倒なものよく作るねとか言われます。まぁ、確かに言われるのも無理はないような手間のかかるものを作る時もあるけど、でも結構意外なものが人にとっては面倒なんだな～としょっちゅう気づかされる（笑） 人それぞれ、何を面倒と思うかって違うもんですよねー
今日はコロッケなんぞ作ってみたのですが、自分的にはコロッケなんて超カンタン料理のうちです。でも人から見ると面倒らしい．．．なんでだろ？（笑）味付け塩コショウだけなのに．．．材料もイモとひき肉と玉ねぎだけやん．．．そりゃパン粉とか卵もあるけど（笑）
私の基準では面倒な料理＝調味料とかたくさんあって配合のメモなんかを握ってやるタイプなんですねｄ（・＿・） だから、エスニックなシチューとか結構気合のいる料理かも。それとか寿司とか．．．あ、後は握力と腕力がないので泡立ての要る料理はめんどい．．．同じ理由で裏ごしのある料理もだめだ（笑）幼少のみぎりより大好きなマッシュポテトも、実家の母は裏ごしする丁寧さですが、私はマッシャーでがしがし潰して終わりです。イギリスに来て、マッシャー初めて見た時は感動した(*/∇＼*) 帰国の際の最重要持ち帰り品としてリストアップされてます（ぇ
というわけで写真は今日のコロッケ。でもまたピンボケしてる（ ゜┓゜） まぁ、雰囲気だけ．．． 付け合せは冷蔵庫に残っていたSweet heart cabbageの尻尾を無理やり刻んだものです（苦笑
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3月17日（木）21:31 | トラックバック(0) | コメント(8) | クッキング | 管理
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| コロッケ
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一回だけ挑戦したことあります。
でも、衣になる片栗粉ですか？が無かったので
断念しました。。
でも最近、街で唯一のアジアンフードショップに
片栗粉発見して、これならコロッケ作れそうです。
あすとるさんの料理はいつ見てもおいしそうです。
ピンボケしてても（笑）
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by Kurofune-M56 | 3月18日（金）08:05
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＞Kurofuneさん
コロッケの衣はパン粉ですよー。パン粉は私もはじめ、売って無いから自分で作らないとだめだと思ったんですが、実は普通にスーパーで売ってます。予想外な形で予想外な場所においてあって発見しづらいんですが（笑） Breadcrumbと書いてある筒型のものなんですが。シーソルトなんかと似たようなパッケージです。今度探してみてください^^ 一応段取りで言うと、小麦粉をはたいて卵液くぐらせてからパン粉ですｄ（・＿・）
ちなみに片栗粉はから揚げですね（笑）そして様々なあんかけができるので便利です～ 私も自然食品店で、Potato Flourを買って、せっせと作ってます♪
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by あすとる | 3月18日（金）08:23
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| 旨そう・・・。
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これから一人暮らしするものにとっての難関
それは、料理。
これからも料理ネタやってくださいねｗ
研究しながら見てますｗ
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by じゃく | 3月18日（金）16:07
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＞じゃくさん
いらっしゃいー♪
料理ネタ、なんだか妙に好評だし、ネタない時には格好のネタなので今後も書きますよ（笑
まぁ、今の生活で一番の楽しみだし＞料理
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by あすとる | 3月18日（金）16:59
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面倒だと思うのは麺類かな～
後はお菓子とか
煮込み系は分量適当だから面倒じゃなかったり（ぇ
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by おめ | 3月18日（金）21:12
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＞おめちゃん
麺類ってそれこそ手抜き料理の筆頭じゃない？
何ゆえに面倒なの～？
私も和風の煮物とかは別に面倒じゃないんだけどねースパイスが数種類以上入って、そこに裏ごしとかアク取りとか生クリーム入れるだの様々あるとだんだん面倒に（笑）
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by あすとる | 3月19日（土）02:18
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麺くらい既製品買えーヽ(`Д´)ノ 一応日本に住んでいるんだからさ～（笑）
まぁ、北海道は海外かもだけどヽ（´ー｀）ノ
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by あすとる | 3月19日（土）08:11
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