| いまさらのクリスマスと雪だるま |
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 写真ようやく抽出したのでクリスマスの料理の写真なんぞを（笑
見てのとおり、ラム足です。ターキーはどうも大味で好きじゃないんですよね。 以前にイギリス人のおばあさんに、昔からターキーを食べる習慣なの？と聞いたら、そうでもないようなことを言ってたし、まぁ、いいかと（ぇ ラムは日本に帰ると入手困難なので（いや、ロースト用のジョイントはどれも困難だけどさ…）、機会あるごとにおいしく食べようと思っている私です（笑
付け合せも定番の芽キャベツ、イングリッシュ・グリーン（厚地のごつい緑の菜っぱ）、にんじんをゆで、ロースト・ポテト＆パースニップを用意し、さらに今年はちょっと思い立って紫キャベツのソテーも作ってみました。 レッドワインヴィネガーが入っているので、さわやかに甘酸っぱく、おいしかったです＾＾ 写真の右下はスタッフィングですね。 スタッフィングはお肉やさんですでにハーブと混ぜてあるやつを買って、丸めて一緒にオーブンにぶち込んだだけでございます。 ターキーだとおなかに詰める（だからスタッフィング）けど、ラムにはつめるところないし（笑
Astiを飲みながら楽しいディナーと相成りました。 もちろん食後はBetty'sのクリスマス・プディングにダブルクリームとブランディをかけていただきました。 あー幸せ。
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 こちらは件の雪だるまです（笑 この子が私の作品。 体長どれくらいかなー？１ｍ以上はあると思います。
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 こんな感じで３人の作品が裏口に並んでおりました。
もう地上の雪は全部消えちゃいましたが。 雪だるま君たちは瀕死の様相でまだ少し残ってます（笑
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1月2日（月）13:00 | トラックバック(0) | コメント(0) | 日々のたわごと | 管理
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